Meilleures ventes
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Sakai Takayuki Sujihiki Kurokage VG10, manche en wengé avec revêtement en téflon martelé, 240 mm
Prix habituel $340.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel $340.00 AUD -
Noseto ZDP189 Gyuto 210 mm avec bois de fer à dessert et corne de buffle blanche
Prix habituel $320.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel $320.00 AUD -
Noseto Neno 210 mm Sakimaru Gyuto 3 couches d'acier au carbone avec bois rouge et corne de buffle
Prix habituel $188.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel $188.00 AUD -
Couteau à lame Gyuto Noseto MD305 en acier poudré forgé noir 240 mm avec manche en bois veiné
Prix habituel $283.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel $283.00 AUD -
Couteau Noseto Masu 210 mm Kiritsuke 67 couches Aus-10 Damas avec renfort en cuivre et fibre de carbone
Prix habituel $180.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel $180.00 AUD -
Couteau Noseto Kuza 210 mm Kiritsuke 67 couches VG-10 en cuivre damas avec résine de corne de buffle et fibre de carbone mélangée
Prix habituel $292.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel $292.00 AUD -
Noseto Ginro Gyuto 240 mm en acier forgé argenté S35Vn avec manche en corne de buffle et ébène
Prix habituel $322.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel $322.00 AUD -
Couteau à lame fixe Noseto Bunka 180 mm 67 couches Damas VG10 avec manche en bois de ciricote
Prix habituel À partir de $112.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel À partir de $112.00 AUD -
Noseto Arai Gyuto 210 mm 3 couches, noyau en acier poudré MD606 teinté noir avec résine et bois stabilisé
Prix habituel $185.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel $185.00 AUD -
Couteau à lame fixe Noseto 110 couches en acier Damas Super Steel Gyuto, manche octogonal en bois d'ébène et pierre noire
Prix habituel À partir de $139.00 AUDPrix habituelPrix unitaire par$0.00 AUDPrix promotionnel À partir de $139.00 AUD
Rodoir à aiguiser en céramique noire Noseto
Utilisations d'une tige d'affûtage :
1. Réaligne le bord – Aide à maintenir la lame dans sa forme optimale entre les affûtages.
2. Améliore les performances de coupe – Un couteau correctement affûté coupe plus efficacement, en toute sécurité et avec moins de pression lors de la coupe
3. Prolonge le temps entre les affûtages – Réduit la fréquence des séances d’affûtage complètes.
4. Les tiges d'affûtage noires sont plus dures que la céramique blanche, ce qui signifie qu'elles enlèvent une petite quantité de métal. Convient aux couteaux en acier plus durs (couteaux japonais) 60+ HRC
Si vous avez des couteaux occidentaux (55-58 HRC), une tige en acier/diamant fonctionne mieux.
