Couteau Noseto Kuza 210 mm Kiritsuke 67 couches VG-10 en cuivre damas avec résine de corne de buffle et fibre de carbone mélangée

Le couteau Gyuto Noseto Kuza 210 mm est fabriqué en cuivre Damas VG-10 et en fibre de carbone mélangée à de la résine de corne de buffle. Chaque couteau est forgé et subit des dizaines de processus minutieusement élaborés pour garantir une qualité optimale. Son noyau tranchant présente une dureté Rockwell de 60-61 et ses tranchants sont affûtés à l'eau à 12 degrés. Le tranchant est extrêmement tranchant, offre des performances exceptionnelles et un grain parfait.

L'acier damas 37 couches de cuivre garantit une résistance, une durabilité et une résistance aux taches exceptionnelles. Il est très résistant et résistant à la rouille, et conserve son tranchant longtemps. Que ce soit pour hacher de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, chaque pièce est tranchée avec précision. Sans écrasement ni déchirure.

Ce couteau garantit un tranchage et un hachage efficaces et rapides à chaque fois, ce couteau Gyuto de 210 mm peut relever presque tous les défis de la cuisine.

Matériau de la lame : acier damas à 67 couches de cuivre

Artisanat : Forgé à la main

Dureté : 60-61 HRC

Manche : Corne de buffle, résine, fibre de carbone mélangée

Épaisseur : 2,5 mm

Poids net : 161 g

Utilisé pour : Convient pour trancher des légumes, de la viande, du poisson, des fruits et hacher, etc.

Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.

- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.

- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.