Noseto ZDP189 Gyuto 210 mm avec bois de fer à dessert et corne de buffle blanche

Fabriqué en acier composite à noyau en poudre ZDP189. Manche en bois de fer du désert et corne de taureau blanche. Dureté : 65-67 HRC. Excellentes propriétés anticorrosion, antirouille et robustesse.

La lame est incroyablement solide et stable. Son tranchant rasoir vous permettra de la conserver pendant des mois d'utilisation quotidienne. Grâce à son tranchant exceptionnel, vous pourrez facilement trancher viandes et légumes aussi finement que vous le souhaitez.

Les lames sont traitées par un meulage fin à l'eau à un angle de 15 degrés avec une texture fine, une forte résistance à la corrosion, une ténacité totale et un tranchant plus durable.

Le bois rouge présente une texture chaleureuse, solide et résistante à l'usure, obtenue après de nombreux polissages et ponçages manuels. Sa texture est délicate, agréable à tenir, esthétique et pratique. Le manche épouse la courbe de la main de manière ergonomique, offrant une prise en main confortable et un centre de gravité équilibré.

La beauté à l'extérieur et les bonnes performances à l'intérieur ne sont possibles qu'avec un couteau de cuisine tranchant et durable qui nous permet de profiter du plaisir de la cuisine.

Schéma de structure en acier composite Sanyo Riki ZDP-189, noyau en acier en poudre Hitachi ZDP-189.

La transition arrondie entre la pièce moulée et le manche en bois améliore la résistance globale du manche.

Le tranchant d'un rasoir peut durer des mois d'utilisation quotidienne. Grâce à son tranchant exceptionnel, vous pouvez facilement trancher viandes et légumes aussi finement que vous le souhaitez.

Matériaux de qualité supérieure et rigueur absolue : nos artisans jouent un rôle essentiel dans le polissage, le meulage et le façonnage des bords. Faites de votre pièce un chef-d'œuvre.

la boîte extérieure et le plateau intérieur sont respectueux de l'environnement et recyclables.

Lame : 210 mm

Poids : 170 g

Épaisseur 2,1 mm

Angle : 15 degrés

Matériau du manche : corne de buffle blanche

Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.

- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.

- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.