Couteau Damas 130 mm, noyau en acier AUS-10, 45 couches, bois d'olivier

Motif Crock Damas

Matériau de la lame : noyau en acier Damas AUS-10, 45 couches.

poids : 127g

Matériau du manche : bois d'olivier de qualité supérieure, soie pleine + traversin.

Rockwell : 60+/-2HRC

Netteté : angle de 15 degrés par côté

Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.

- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.

- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.