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Sydney Knife Sharpening

Seisuke VG10 17 层大马士革 Nakiri 日本刀 165 毫米桃花心木手柄

Seisuke VG10 17 层大马士革 Nakiri 日本刀 165 毫米桃花心木手柄

常规价格 $189.00 AUD
常规价格 $0.00 AUD 促销价 $189.00 AUD
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Seisuke 是日本刀具品牌。除了汇聚众多技艺精湛的日本刀具工匠之外,日本传统文化之美也赋予了其独一无二的产品,让您在其他地方难以寻觅。与其他知名品牌一样,Seisuke 提供种类繁多的刀具,涵盖各种刀片类型和长度,从专业烹饪到家庭使用,应有尽有。


这款 Hongasumi 级刀具由日本最优秀的刀具制造商之一制作,深受日本专业厨师的喜爱


刀类型:Nakiri

钢材类型:VG10 17 层(耐污钢)

刀片硬度:HRC 60-62

刀片类型:双刃刀片

刀片长度:165毫米(6.5英寸)

刀片高度:44毫米(1.7英寸)

刀片厚度:2毫米(0.079英寸)

套圈材质:不锈钢

手柄材质:桃花心木

手柄长度:118毫米(4.6英寸)

重量:188克(6.6盎司)


使用和保养

- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。

- 用温水手洗并用毛巾擦干。

- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。

- 请勿使用洗碗机清洗刀具。

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