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Sydney Knife Sharpening
Seisuke Tsukikage AUS10 Migaki 成品锤击大马士革 Nakiri 日本刀 170 毫米橡木手柄
Seisuke Tsukikage AUS10 Migaki 成品锤击大马士革 Nakiri 日本刀 170 毫米橡木手柄
常规价格
$245.00 AUD
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Seisuke 是日本刀具品牌。除了汇聚众多技艺精湛的日本刀具工匠之外,日本传统文化之美也赋予了其独一无二的产品,让您在其他地方难以寻觅。与其他知名品牌一样,Seisuke 提供种类繁多的刀具,涵盖各种刀片类型和长度,从专业烹饪到家庭使用,应有尽有。
规格:
刀类型:Nakiri
钢材类型:AUS10(耐腐蚀钢)
刀片硬度:HRC 59-60
刀片类型:双刃刀片
刀片长度:170毫米(6.7英寸)
刀片高度:51毫米(2英寸)
刀片厚度:2毫米(0.1英寸)
手柄材质:橡木
手柄长度:127毫米(5英寸)
重量:155克(5.5盎司)
使用和保养
- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。
- 用温水手洗并用毛巾擦干。
- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。
- 请勿使用洗碗机清洗刀具。
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