Sakai Takayuki Sujihiki 240mm Kurokage VG10 锤击特氟龙涂层鸡翅木手柄

酒井孝之
堺孝之品牌背后，是大阪府堺市技艺精湛的工匠们600多年的制刀历史。堺市最初以生产武士刀而闻名，他们的工匠们对自己的作品引以为豪，对品质绝不妥协。



规格：
刀类型：Sujihiki
钢材类型：VG10（耐污钢）
刀片硬度：HRC 60-62
刀片类型：双刃刀片
刀片长度：240毫米（9.4英寸）
刀片高度：37毫米（1.5英寸）
刀片厚度：2.2毫米（0.087英寸）
套圈材质：水牛角
手柄材质：鸡翅木
手柄长度：138毫米（5.4英寸）
重量：139克（4.9盎司）

使用和保养
- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。
- 用温水手洗并用毛巾擦干。
- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。
- 请勿使用洗碗机清洗刀具。