Kanetsune DSR-1K6 锤纹日本菜刀 165mm 红木手柄

兼常
兼常位于关市，这座东方之都，素有“刀都”之称。日本刀剑制造的地下技法“关传”始于约800年前，至今仍流传至今。作为日本顶级工匠之一，兼常将这种技法传承至今，并将其运用到他所有的刀具中。



规格：
刀类型：Nakiri
钢材类型：DSR-1K6（耐腐蚀钢）
刀片硬度：HRC 58
刀片类型：双刃刀片
刀片长度：165毫米（6.5英寸）
刀片高度：52毫米（2英寸）
刀片厚度：1.8毫米（0.071英寸）
套圈材质：塑料
手柄材质：红帕卡木
手柄长度：121毫米（4.8英寸）
重量：141克（5盎司）

使用和保养
- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。
- 用温水手洗并用毛巾擦干。
- 使用磨刀石来保持刀片的锋利