Sakai Takayuki Gyuto 210mm VG10 17层大马士革镜面饰面

酒井孝之

堺孝之品牌背后，是大阪府堺市技艺精湛的工匠们600多年的制刀历史。堺市最初以生产武士刀而闻名，他们的工匠们对自己的作品引以为豪，对品质绝不妥协。

规格：

刀类型：牛刀

钢材类型：VG10（耐污钢）

刀片硬度：HRC 60-62

刀片类型：双刃刀片

刀片长度：210mm

刀片厚度：2毫米（0.079英寸）

使用和保养

- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。

- 用温水手洗并用毛巾擦干。

- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。

- 请勿使用洗碗机清洗刀具。