Noseto Yanagiba Kiritsuke 270mm 高碳 110 层大马士革寿司刀 带甜点铁木

Noseto Yanagiba 270mm 高碳 110 层大马士革寿司刀，配甜点铁木。每把刀均从锻造开始，经过数十道精雕细琢的工序，以确保最佳品质。刀芯洛氏硬度 61，单面刃，刀刃超级锋利，性能卓越，纹理完美。

110层确保卓越的强度、耐用性和防污性。它坚韧耐用，防锈，可长时间保持锋利，无论切肉、鱼、蔬菜还是水果，都能精准切片。不会挤压，不会撕裂。

刀刃的根部和脊部均采用圆角抛光，减轻手指上的压力，刀刃根部和刀刃之间的圆弧过渡有助于避免割伤手指。

这把刀保证每次切片都高效、快速。

刀片材质：110层大马士革钢

工艺：手工锻造

硬度：61 HRC

柄材：甜点铁木+G10

厚度：4.5毫米

净重：235克

用途：适用于切片肉和鱼

使用和保养

- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。

- 用温水手洗并用毛巾擦干。

- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。

- 请勿使用洗碗机清洗刀具