Noseto Yanagiba 240mm 生鱼片刀 锻钢材质，天然橄榄木

采用锻钢制成，硬度可达60±3 HRC，具有很强的防腐、防锈和韧性。

背压凹工艺，刀根、刀背采用圆角处理，不会伤手。

刀片坚固耐用，刀刃锋利，即使日常频繁使用也能保持数月不脱落。凭借出众的锋利度，您可以轻松将肉类和蔬菜切成您想要的薄片。

刀具类型：生鱼片刀

硬度：58±2 HRC

厚度：4.5毫米

手柄：材质橄榄木

工艺：手工锻造

硬度：60-63 HRC

刀片长度：240mm

使用和保养

- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。

- 用温水手洗并用毛巾擦干。

- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。

- 请勿使用洗碗机清洗刀具。