Noseto Sumi 180mm Santoku 3层复合钢 VG-10 钢芯 G-10 玻璃纤维手柄

Noseto Sumi 180mm 三德刀

手工锻造 | 三层 VG-10 钢 | G-10 玻璃纤维手柄

Noseto Sumi 180毫米三德刀，成就厨房里的每一次切割——这是一款完美平衡的手工锻造日式刀刃，兼具多功能性和精准度。这款三德刀采用三层优质复合钢和VG-10高碳刀芯精制而成，锋利度、耐用性和操控性出色，是日常烹饪的理想之选。

什么是三德刀？

Santoku意为“三德”，是一种多用途日本刀，非常适合：

• 切片
• 切块
• 切碎

180 毫米 Santoku 刀刃更短、更宽，刀刃略微弯曲，具有出色的平衡性和可操作性，非常适合在紧凑的厨房空间内轻松、精确地切割肉类、蔬菜和鱼类。

刀具规格：

• 刀片长度：180mm
• 刀片厚度：2mm
• 刀片材质：3层复合钢， VG-10钢芯
• 硬度：60-62 HRC（洛氏硬度）
• 刃角：每侧 15° -锋利，可实现干净、精确的切割
• 手柄：符合人体工程学的G-10 玻璃纤维手柄- 防水、防滑，让您全天舒适
• 工艺：采用日本传统工艺手工锻造，兼具强度和美观

日本制造的VG-10 不锈钢具有以下特点：

• 卓越的边缘保持力和硬度（60-62 HRC）
• 不锈钢性能，具有碳钢切割能力
• 卓越的耐腐蚀和防锈性能
• 韧性强，可防止崩裂并保持锋利的边缘

对于要求持久锋利和可靠性的专业人士和家庭厨师来说，这是理想的选择。

保养说明：

• 避免切割骨头或冷冻食品，以免刀片损坏。
• 仅用温水手洗；用毛巾擦干。
• 使用磨刀石或专业磨刀系统来保持锋利。
• 请勿在洗碗机中使用- 随着时间的推移，它会损坏刀片和手柄。

为什么选择 Noseto Sumi 180mm Santoku？

这款手工锻造的三德刀小巧、多功能、锋利无比，是您日常厨房的必备之选。无论您是准备蔬菜、切鱼片还是切肉， Noseto Sumi 180毫米三德刀都能提供完美的操控性、舒适性和耐用性，并兼具传统的日式风格。