Noseto Sumi 100mm 削皮 3 层复合钢 VG-10 钢芯 G-10 玻璃纤维手柄

Noseto Sumi 100mm 削皮刀

3层VG-10钢|G-10玻璃纤维手柄

Noseto Sumi 100毫米削皮刀是一款紧凑而强大的工具，专为需要控制力和技巧的精密任务而打造。这款刀采用三层优质复合钢手工锻造而成，刀芯为VG-10高碳不锈钢，专为专业厨房和家庭厨房的复杂削皮、修边和切片任务而设计。

削皮刀是以下用途的必备工具：

• 削水果和蔬菜的皮
• 修剪和塑造农产品
• 精准的切片和精细的准备工作

这款刀配有100 毫米（4 英寸）的刀片，具有出色的机动性和准确性，非常适合手持工作和小型切菜板。

刀具规格：

• 刀片长度：100mm
• 刀片厚度：2mm
• 刀片材质：3层复合钢， VG-10钢芯
• 硬度：60-62 HRC（洛氏硬度）
• 边缘角度：每侧 15° - 锋利且准确，适合精细任务
• 手柄：符合人体工程学的G-10 玻璃纤维手柄- 防潮、防滑，长时间使用舒适
• 工艺：采用日本传统工艺锻造，品质持久

VG-10 钢材具有以下特点：

• 出色的边缘保持性（60-62 HRC）
• 耐腐蚀和防锈
• 高碳含量，锋利，具有不锈钢的耐用性
• 即使在精密加工中也能保持良好的韧性

非常适合需要小巧、可靠且能长期保持性能的刀片的厨师。

保养说明：

• 只能手洗；清洗后立即晾干。
• 避免切割骨头或坚硬的冷冻物品。
• 使用磨刀石或磨刀系统来保持刀刃锋利。
• 请勿放入洗碗机 - 高温和潮湿可能会损害刀片和手柄的完整性。

Noseto Sumi 100mm 削皮刀为何脱颖而出

对于精细的活儿， Noseto Sumi 削皮刀是您的不二之选。它小巧、锋利、做工精美，将传统锻造的精准与现代材料的耐用性完美融合。无论是装饰、削皮还是复杂的切割，这把刀都能让您的手掌兼具优雅与实用。