Noseto Neno 210mm Kiritsuke 三层碳钢配红木+水牛角

Noseto Neno 210mm Kiritsuke 由 3 层复合钢制成，核心碳钢为 10Cr，切割核心的洛氏硬度为 60-62，切割刃角为 15 度，刃口超级锋利，性能卓越，纹理完美。

10Cr 核心碳钢确保卓越的强度、耐用性和抗污性。它韧性强，防锈，可长时间保持锋利，无论切肉、鱼、蔬菜还是水果，都能精准切片。不会挤压，不会撕裂。

这把刀保证每次都能高效快速地切片和切碎，这把 210 毫米 Kiritsuke 刀几乎可以应对厨房的所有挑战。

刀片材质：3层复合钢，芯材为10Cr碳钢

9英寸刀

工艺：手工锻造

硬度：60-62 HRC

柄材：红木+水牛角

厚度：2.4毫米

净重：183克

用途：适用于切片蔬菜、肉类、鱼类、水果、切碎等。

使用和保养

- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。

- 用温水手洗并用毛巾擦干。

- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。

- 请勿使用洗碗机清洗刀具。