Noseto Kaji 圆角刀 210 毫米 大马士革 VG-10 钢芯 67 层水牛角铁木

Noseto 鱼片刀采用 Vg10 材质，切割芯洛氏硬度为 59-60，切削刃角度为 16-18 度，刀刃超级锋利，性能非凡，纹理完美。

这把刀保证每次都能高效、快速地切片和切片。

刀片材质：Vg10 67层大马士革

6.5英寸鱼片刀

工艺：手工锻造

硬度：59-60HRC

柄 柄：水牛角铁木

用途：适用于切肉和鱼片。

使用和保养

- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。

- 用温水手洗并用毛巾擦干。

- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。

- 请勿使用洗碗机清洗刀具。