Noseto Batsu 去骨/鱼片 180 毫米 73 层大马士革粉末钢 橄榄木手柄

Noseto Batsu 去骨/鱼片刀 180 毫米，73 层大马士革钢，橄榄木柄。每把刀均从锻造开始，经过数十道精雕细琢的工序，以确保最佳品质。刀芯洛氏硬度 62+2，刀刃角度湿法刃口 15 度，刀刃超级锋利，性能卓越，纹理完美。

73 层确保卓越的强度、耐用性和抗污性。它具有很强的韧性，防锈，可以长时间保持锋利，无论是切肉还是鱼。

刀刃的根部和脊部均采用圆角抛光，减轻手指上的压力，刀刃根部和刀刃之间的圆弧过渡有助于避免割伤手指。

这把刀保证每次都能高效、快速地切片和切割。

刀片材质：73层大马士革钢

工艺：手工锻造

硬度：62+2 HRC

手柄：橄榄木+马赛克铆钉

厚度：2.2毫米

净重：187克

用途：适用于切肉和鱼片

使用和保养

- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。

- 用温水手洗并用毛巾擦干。

- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。

- 请勿使用洗碗机清洗刀具