Iseya VG10 大马士革日本刀 76 毫米

伊势屋
伊势屋的日本刀均为手工打造，刀刃采用优质锻造大马士革钢。这把锋利无比的日本刀采用33层大马士革钢，手工锤打而成，确保刀刃强度。其核心材质是厨刀生产中最好的钢材之一，拥有卓越的刃口保持性、锋利度和防污性。

伊势屋刀具均由濑户义德先生制作，表面处理精美，深受使用者喜爱



规格：
刀具类型：削皮刀
钢材类型：VG10（耐污钢）
刀片硬度：HRC 60-62
刀片类型：双刃刀片
刀片长度：76毫米（3英寸）
手柄材质：黑色帕卡木


使用和保养
- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。
- 用温水手洗并用毛巾擦干。
- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。
- 请勿使用洗碗机