Iseya Molybdenum Gyuto 日本刀 210 毫米黑色帕卡木柄

伊势屋
伊势屋的日本刀均为手工打造，刀刃采用优质锻造大马士革钢。这把锋利无比的日本刀采用33层大马士革钢，手工锤打而成，确保刀刃强度。其核心材质是厨刀生产中最好的钢材之一，拥有卓越的刃口保持性、锋利度和防污性。

伊势屋刀具均由濑户义德先生制作，表面处理精美，深受使用者喜爱

规格：
刀类型：牛刀
钢材类型：钼（耐污钢）
刀片硬度：HRC
刀片类型：双刃刀片
刀片长度：210毫米（8.3英寸）
刀片高度：45毫米（1.8英寸）
刀片厚度：2.2毫米（0.087英寸）
套圈材质：不锈钢
手柄材质：黑色帕卡木
手柄长度：113毫米（4.4英寸）
重量：181克（6.4盎司）

使用和保养
- 请勿尝试切割、击打或剁碎冷冻食品或骨头。刀片可能会碎裂或断裂。
- 用温水手洗并用毛巾擦干。
- 使用磨刀石来保持刀片的锋利。
- 请勿使用洗碗机清洗刀具。