Noseto Kuki Santoku 160mm 67 couches Damas Tsuchime Finition Bois Pakka Noir

Ce Santoku de 180 mm est fabriqué en Damascus Tsuchime Premium Vg10 67 couches, noyau de coupe à 60+/-2 dureté Rockwell, tranchant de 16 à 18 degrés, le bord est super tranchant, des performances extraordinaires et un grain parfait.

67 couches de Damas Tsuchime de qualité supérieure garantissent une résistance, une durabilité et une résistance aux taches exceptionnelles. D'une grande robustesse, il ne rouille pas et ne se décolore pas. Il conserve son tranchant longtemps. Que ce soit pour hacher de la viande, des légumes ou des fruits, chaque morceau est tranché avec précision. Sans écrasement ni déchirure.

Ce couteau garantit un tranchage et un hachage efficaces et rapides à chaque fois, ce couteau peut relever presque tous les défis de la cuisine.

Couteau Santoku

Longueur totale 31,5 cm

Lame 180 mm

Épaisseur 2,5 mm

Poids : 172

Manche octogonal en bois de bambou dur reconsolidé

Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.

- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.

- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.