Couperet chinois Noseto 180 mm en acier inoxydable, revêtement noir en bois de padouk

Couperet chinois noir Noseto 180 mm, en acier inoxydable et bois de padouk. Chaque couteau est forgé et subit des dizaines de processus minutieux pour garantir une qualité optimale. L'âme de coupe présente une dureté Rockwell de 58-60, l'angle de coupe (tranchant par voie humide) est de 15 degrés. Le tranchant est extrêmement tranchant, offre des performances exceptionnelles et un grain parfait.

Ce couperet est conçu pour trancher, et non pour hacher les os. Fabriqué en acier inoxydable, il garantit une résistance, une durabilité et une résistance aux taches exceptionnelles. Robuste et résistant à la rouille, il conserve son tranchant longtemps. Que ce soit pour couper de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, chaque morceau est tranché avec précision. Sans écrasement ni déchirure.

Ce couteau garantit un tranchage et un hachage efficaces et rapides à chaque fois, ce couteau Cleaver 180 mm peut relever presque tous les défis de la cuisine.

Matériau de la lame : acier inoxydable

Artisanat : Forgé à la main

Dureté : 57 HRC

Manche : bois de padouk

Épaisseur : 2,6 mm

Poids net : 365 g

Utilisé pour : Convient pour trancher la viande, le poisson, les fruits et hacher, etc.

Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.

- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.

- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau