Couteau à fileter Noseto Aka 180 mm, couteau allemand avec manche en bois rouge

Fabriqué en acier allemand kurpp 1.4116 au molybdène-vanadium, largement utilisé par différentes marques de cuisine haut de gamme à travers le monde pour ses performances complètes. La dureté peut atteindre 56-58 HRC, comprend également une forte caractéristique anti-corrosion, antirouille et également ténacité.

Les lames sont traitées par un meulage fin à l'eau à un angle de 15 degrés avec une texture fine, une forte résistance à la corrosion, une ténacité totale et un tranchant plus durable.

Le bois rouge présente une texture chaleureuse, solide et résistante à l'usure, obtenue après de nombreux polissages et ponçages manuels. Sa texture est délicate, agréable à tenir, esthétique et pratique. Le manche épouse la courbe de la main de manière ergonomique, offrant une prise en main confortable et un centre de gravité équilibré.

La transition arrondie entre la pièce moulée et le manche en bois améliore la résistance globale du manche.

Le tranchant d'un rasoir peut durer des mois d'utilisation quotidienne. Grâce à son tranchant exceptionnel, vous pouvez facilement trancher viandes et légumes aussi finement que vous le souhaitez.

Matériaux de qualité supérieure et rigueur absolue : nos artisans jouent un rôle essentiel dans le polissage, le meulage et le façonnage des bords. Faites de votre pièce un chef-d'œuvre.

la boîte extérieure et le plateau intérieur sont respectueux de l'environnement et recyclables.

Lame : 180 mm

Poids : 160 g

Épaisseur 2,2 mm

Angle : 15 degrés

Matériau du manche : bois rouge + rivets en acier inoxydable

Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.

- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.

- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.