Couteau à désosser Damas VG-10 Core 67 couches 150 mm G10 manche Western

Désossage 150 mm motif échelle

poids : 121g

Matériau de la lame : noyau Damas AUS-10V importé du Japon, 67 couches.

Matériau du manche : manche en G10 noir, traversin pleine soie.

Rockwell : 60+/ -2HRC

Netteté : angle de 15 degrés par côté

Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.

- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.

- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.